►粉體外觀：
咖啡色粉末
►特性描述：
以小茴籽為原料研磨製成，風味強烈明顯，強烈的香氣夾帶辛辣刺激味道，
使用於肉類產品可去除肉類、海鮮的腥味並增添風味
此小茴粉粒徑為250-380μm
►適用範圍：
湯品、醬汁、醃漬、燉煮、灑粉、調味佐料
►應用食譜：
小茴香豬排
準備材料:帶骨豬排(排骨)、小茴粉 15g、橄欖油 22g、珍珠洋蔥 適量、蜂蜜 10g、無鹽奶油 5g、鹽、胡椒少許、香菜少許、濃縮肉汁15g
製作步驟:
1.帶骨豬排以叉子在肉上叉幾下，兩面抹上鹽、胡椒、小茴粉
2.鍋中放入無鹽奶油，以中火將豬排煎至表面上色
3.放入烤箱，200度，烤10分鐘
4.珍珠洋蔥去皮，加入1碗水、蜂蜜、鹽、胡椒少許，以大火煮至醬汁濃縮收乾
5.濃縮肉汁煮滾後淋在烤好的豬排上，放上煮好的珍珠洋蔥及香菜即可上桌
北非蛋
準備材料:雞蛋 3顆、牛番茄 2顆(切丁)、洋蔥 半顆(切丁)、蒜頭 2粒(切片)、辣椒 1根(切丁)、蘑菇 50g(切片)、絞肉 120g、香菜 少許、番茄醬 60g、小茴粉 7g、紅辣椒粉 2g、鹽 少許、粗黑胡椒粒 少許
製作步驟:
1.鍋中倒入橄欖油，加入絞肉煎至變色，再加入洋蔥和蒜片炒香
2.加入蘑菇、番茄丁翻炒至番茄出水
3.倒入番茄醬炒勻，加入鹽、粗黑胡椒粒、小茴粉、紅辣椒粉炒至香氣出現，蓋上鍋蓋燉煮5-10分鐘(太乾可加少許水)
4.保持小火，在番茄醬上挖3個小洞，打入雞蛋，慢慢煮至蛋白凝固，蛋黃仍呈流心狀態
5.灑上香菜即可
紅棗茴香辣椒雞湯
準備材料:切塊雞肉 6-8塊、乾紅棗 2顆、剝皮辣椒 2條(去蒂切段)、蒜頭 4-6瓣(稍微拍碎去膜)、乾香菇 1朵、小茴粉 適量、粗黑胡椒粒 適量、米酒 5g、薑 1小塊、醬油 10g、鹽 少許
製作步驟:
1.雞肉、乾紅棗、剝皮辣椒、蒜頭、乾香菇、小茴粉、粗黑胡椒粒、米酒、薑、醬油放入鍋中，加約5碗水
2.開火煮滾後轉小火繼續煮10分鐘，蒜頭浮起後加鹽調味即可
►應用預拌粉：
►有效日期：
依袋上標示為主
►保存方式：
1. 請放置於常溫、陰涼乾燥處，避免陽光直射
2. 開封後請盡早使用完畢
►製造商資訊：
產地：台灣
一．購物流程
STEP 01. 選購商品
您可以透過商品分類或搜尋的方式，找到您需要的商品後點選「我要訂購」加入購物車。結帳前需先輸入帳號、密碼，完成會員登入。
STEP 02. 輸入資料
2-1確認購物明細。
2-2填寫付款人、收貨人資料。
請正確填寫您的收貨地址與聯絡電話，這樣您才能在送貨期限內順利收到商品！
STEP 03. 完成訂購
當完成訂單確認送出後，系統會帶您到訂購完成頁，同時寄一封訂購完成通知信到您的e-mail信箱，您可以到「會員中心／購物紀錄」查詢該筆訂單的處理情形。
二．到貨日期：
商品到貨日為繳款確認後（貨到付款除外），以專員電話聯繫告知為主。
★ 請訂購 人保持電話的暢通，如未與訂購人聯繫上，則訂單將延後到貨。
★ 訂單當日處理時間AM 08:00 - PM 17:10，超過PM 17:10以隔日訂單處理。
★ 若逢年節或國定假日，宅配時間恕指定。不便之處，敬請見諒！
★ 若遇天災等特殊狀況（颱風/淹水/路面坍塌），出現商品延誤配達，敬請見諒。
三．宅配說明：
全產品皆採大榮貨運宅配。
配送區域：單筆訂單配送一個地址。
四． 付款方式：
匯款或貨到付款
五．發票寄送：
載具發票、電子發票隨商品寄送
六．常見問題
Q：何謂完成訂購?
請至「我的帳戶/訂單查詢」，確認此次訂購是否有訂單編號產生，若只是將商品點選「加入購物車」、「加入興趣清單」，都不算完成該商品的訂購，系統亦不會保留商品庫存量或優惠價。
Q：未收到訂購完成通知信?
若您沒收到訂單確認信，有幾種可能原因：
1.您的e-mail信箱錯誤或者郵件信箱已滿而無法成功遞送。
2.您使用的入口網站所提供的免費信箱，可能因伺服器阻擋，導致信件無法順利寄送至您的信箱內(例如：PCHome、Yahoo…等)。
3.您的訂購並未成功。請至「我的帳戶」中查詢您的交易記錄，若可查到訂購記錄，即表示訂購已完成。
7． 退換貨：
因顧及食品安全衛生，商品退回皆須銷毀無法販售，請務必確認訂購品項後再下單(如產品本身問題則不在此限)
如收到貨發現以下情形：1.品質異常 2.產品經運送過程中嚴重破包，請於上班時間來電聯繫客服
(一) 適用範圍
1. 您註冊或使用本站服務時，所涉及的個人資料蒐集、運用，將根據本站隱私權政策及已生效之個人資料保護法來保護。但經由本站連結之網站，各網站均有其專屬之隱私權政策，當您在這些網站進行活動時，關於個人資料之保護，適用各該網站的隱私權政策，本站不為其行為負責。
2. 您在使用本站服務、參加網站活動或瀏覽網頁時，網站會自動接收紀錄您瀏覽器上的伺服器，但不限於IP位置、Cookie及您點的網頁記錄。
(二) 個人資料蒐集政策
根據本站所提供的不同服務，將向會員蒐集個人資料，當您填寫並同意送出後即代表同意本公司蒐集、處理及利用您的個人資料：
1. 註冊與登錄
使用本服務請正確填寫您的姓名、地址、電子郵件信箱地址等必要資料，當您填寫並同意送出後，即代表同意本公司蒐集、處理及利用您的個人資料，並以電子文件取代書面形式。
2.訂閱電子報
當您訂閱電子報時，需要您登錄姓名及電子郵件信箱地址。
3.線上活動及網路調查
當您參與線上活動(Campaign)或網路調查(Survey)時，本站會請您提供姓名、身分證字號、電話、電子信箱、出生年月日及住址等。當您填寫並同意送出後即代表同意本服務蒐集、處理及利用您的個人資料，並以電子文件取代書面形式。
4.其他個人資料
除了上述之外，本站會保留您在上網瀏覽或查詢時，伺服器自行產生的相關紀錄，包括您使用連線設備的IP位址、使用時間、使用的瀏覽器、瀏覽及點選資料紀錄等。
5.傳送電子郵件之政策
本站將在事前或註冊登錄取得您的同意後，傳送資料或回覆電子郵件給您，並提供您能隨時停止接收這些資訊的方法、說明或功能連結。
(三)會員註冊之個人資料修改：
當您在本站主動註冊成為會員後，您可以隨時利用您的ID和密碼更改您所輸入的任何個人資料（如姓名、暱稱、住址、電話等）。
(四)訊息使用
1. 本站不會向任何人出售或出借您的個人資訊，除非事先得到您的允許同意或為提供您所要求的產品、服務所必需。
2. 為服務會員的目的，您同意本站可透過使用您的個人資訊，向您提供服務，包含但不限於向您寄送活動消息和服務訊息等。
(五)訊息披露
您的個人資訊將在下列情況部分或許會全部被披露
1. 經過您的同意，向第三方披露。
2. 配合相關司法或行政機關依職務需要之調查或使用。
3. 如果您違反中華民國法律或本服務條款等相關政策的情況，需要向第三方披露。
4. 為了提供您所要求的產品、服務，而必須和第三方分享您的個人資訊。
5. 基於公共利益或為維護和改進網站服務而用於管理層面。
(六)政策修改
本站保留對本隱私權政策作出不定時修改的權利，並會將更新之條款公布於本站首頁，請您隨時注意本政策是 否有所更新。
(七)自我資料安全保護措施
1. 請妥善保管您的任何個人資料，切勿提供給任何第三人，以保障您的權益，並提醒您，除了您主動登錄時提供的個人資料外，您自願於網際網路上(包括但不限於討論區、留言版等)提供的個人資料如電子郵件、姓名等形式的資料提供，不在本隱私權保護政策的範圍之內。
2. 若您有相關法律上問題須查閱他人資料時，請務必向警政單位提出告訴，我們將全力配合警政單位調查並提供所有相關資料。