►粉體外觀：
草綠色粉末
►特性描述：
帶有輕微的胡椒味可做為調味料。在西方料理中，常被做為調味香料，在醃泡肉類、製做奶酪及某些飲料時使用。具有去腥提香作用，可使用在雞肉、羊肉、豬肉等料理中。
►適用範圍：
建議添加量：依產品需求使用。
調料、醬料、湯底、醃料
►應用食譜：
滿福堡(2個)
準備材料:
豬絞肉250克、鼠尾草粉半小匙、百里香粉半小匙、蒜粉半小匙、鹽1小匙、黑胡椒粉1/4小匙、雞蛋2個、起司片2片、馬芬堡麵包
製作步驟:
1.將豬絞肉和所有調味料拌勻，放入圓形模內，平底鍋煎至全熟
2.熱鍋下油，放入煎蛋圈，倒入雞蛋，用叉弄散蛋液，中火煎雞蛋約3分鐘
3.起司片放在馬芬上，再加上漢堡排、雞蛋，再蓋上另一塊馬芬即完成！
清炒鼠尾草香腸義大利麵
準備材料:
義大利麵80g、大蒜2瓣(切碎)、德式香腸2根(切小段)、小蕃茄10顆(對切)、鼠尾草2小匙、鹽1/2小匙、黑胡椒1/2小匙、起司粉1大匙
製作步驟:
1.煮一大鍋熱水，加一匙鹽，放入義大利麵
2.熱鍋加油爆香大蒜，加入香腸拌炒，表面金黃上色後加入小蕃茄繼續拌炒，等小蕃茄汁液稍微收乾後加入鼠尾草粉拌一拌
3.加入煮好的義大利麵和少許煮麵水再炒一下，接著用鹽和黑胡椒調味
4.擺盤後撒上起司粉增加香氣
檸檬鼠尾草起司炸雞
準備材料:
雞胸肉400克、鹽1茶匙、黑胡椒粒少許、鼠尾草粉1茶匙、羅勒葉2小匙、起司粉20克、蛋3顆、麵粉適量、麵包屑適量、黃檸檬1個
製作步驟:
1.檸檬半個刨皮、半個擠汁
2.雞肉切塊，跟鹽、胡椒粒和檸檬汁拌勻，醃10分鐘
3.蛋打散，跟鼠尾草粉、起司粉、檸檬皮屑和羅勒葉拌勻
4.把雞肉均勻的上一層麵粉，沾上蛋液，裹上麵包屑
5.起油鍋把雞塊炸至金黃色(170-180度炸約3分鐘)(可以用氣炸鍋或者烤箱油溫不能過高，因為起司粉很容易焦)
►應用預拌粉：
►有效日期：
依袋上標示為主
►保存方式：
1. 請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射
2. 開封後請盡早使用完畢
►製造商資訊：
產地：土耳其
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★ 若遇天災等特殊狀況（颱風/淹水/路面坍塌），出現商品延誤配達，敬請見諒。
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