►成分表:
麥芽糊精、葡萄糖、醬油粉(醬油液、麥芽糊精、砂糖、琥珀酸二鈉、I+G)、雞肉風味酵抽、香料、鹽粉、二氧化矽、呈味核甘酸二鈉(5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)
►粉體外觀:
淡橘色結晶性粉末
►特性描述:
雞肉通過為生物水解酶或熬煮,濃縮,噴霧乾燥後成為雞肉粉。保留天然雞肉的風味、滋味和營養成分,富含濃郁的鮮甜味、天然雞脂香和雞肉香。建議添加量:視實際情況適量添加。
►適用範圍:
灑粉、醃漬、調味佐料、湯品、燒烤、披薩
►應用食譜:
●香菇雞湯
準備材料:雞肉、乾香菇適量、水酌量、薑片、白胡椒粉2g、鹽2g、雞肉精粉3g
製作步驟:
1.水煮至沸騰後下薑片
2.薑片下鍋之後將雞肉下鍋燉煮
3.雞肉表面不見生色後,將香菇連同泡的香菇水一起下鍋
4.湯小滾後撈掉浮起來的渣渣
5.小滾狀態約三分鐘後下鹽巴、雞肉精粉,拌勻即可起鍋
●照燒雞翅
準備材料:雞翅、米酒30g、醬油20g、番茄醬10g、糖5g、雞肉精粉2g
製作步驟:
1.醬汁準備:米酒3匙、醬油2匙、蕃茄醬2匙、糖1匙、雞肉精粉適量,攪拌調勻備用。
2. 雞翅洗乾淨,不用醃;開火倒一點點油,雞翅也會出油,油不用倒太多;雞翅下鍋要弄乾,不然會噴油,熱鍋後轉用小火慢慢將2面煎成金黃色。
3.等2面都金黃色後,倒入剛剛調的醬汁,火可調大一點點,開始滾後再轉回小火,或都一直維持小火也可以;可蓋鍋蓋比較快。
4.隨時可掀鍋蓋把雞翅翻面,讓2面均勻入汁,等到收汁後就可以關火,即可起鍋。
●涼拌雞絲
準備材料:紅蘿蔔1/2根、香菜1把、雞胸肉1片、辣椒1根、白芝麻適量、小黃瓜1根、醬汁(醬油10g、香油10g、烏醋10g、糖5g、白芝麻適量、雞肉精粉2g)
製作步驟:
1.將雞胸肉片(大約將近一公分的厚度)放置關上火的滾水中悶泡。
2.香菜、小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒切成適當大小放入碗中
3.用叉子將雞胸肉順紋撥絲後放涼
4.雞絲放入碗中跟其他食材一起拌勻
5.將醬油、香油、烏醋、糖、白芝麻放小碗拌成醬汁
6.倒入醬汁&適量雞肉精粉拌勻後加入紅油即可完成
►有效日期:
依袋上標示為主
►保存方式:
常溫、陰涼乾燥處
►製造商資訊:
產地:台灣
一.購物流程
STEP 01. 選購商品
您可以透過商品分類或搜尋的方式,找到您需要的商品後點選「我要訂購」加入購物車。結帳前需先輸入帳號、密碼,完成會員登入。
STEP 02. 輸入資料
2-1確認購物明細。
2-2填寫付款人、收貨人資料。
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STEP 03. 完成訂購
當完成訂單確認送出後,系統會帶您到訂購完成頁,同時寄一封訂購完成通知信到您的e-mail信箱,您可以到「會員中心/購物紀錄」查詢該筆訂單的處理情形。
二.到貨日期:
商品到貨日為繳款確認後(貨到付款除外),以專員電話聯繫告知為主。
★ 請訂購 人保持電話的暢通,如未與訂購人聯繫上,則訂單將延後到貨。
★ 訂單當日處理時間AM 08:00 - PM 17:10,超過PM 17:10以隔日訂單處理。
★ 若逢年節或國定假日,宅配時間恕指定。不便之處,敬請見諒!
★ 若遇天災等特殊狀況(颱風/淹水/路面坍塌),出現商品延誤配達,敬請見諒。
三.宅配說明:
全產品皆採大榮貨運宅配。
配送區域:單筆訂單配送一個地址。
四. 付款方式:
匯款或貨到付款
五.發票寄送:
載具發票、電子發票隨商品寄送
六.常見問題
Q:何謂完成訂購?
請至「我的帳戶/訂單查詢」,確認此次訂購是否有訂單編號產生,若只是將商品點選「加入購物車」、「加入興趣清單」,都不算完成該商品的訂購,系統亦不會保留商品庫存量或優惠價。
Q:未收到訂購完成通知信?
若您沒收到訂單確認信,有幾種可能原因:
1.您的e-mail信箱錯誤或者郵件信箱已滿而無法成功遞送。
2.您使用的入口網站所提供的免費信箱,可能因伺服器阻擋,導致信件無法順利寄送至您的信箱內(例如:PCHome、Yahoo…等)。
3.您的訂購並未成功。請至「我的帳戶」中查詢您的交易記錄,若可查到訂購記錄,即表示訂購已完成。
7. 退換貨:
因顧及食品安全衛生,商品退回皆須銷毀無法販售,請務必確認訂購品項後再下單(如產品本身問題則不在此限)
如收到貨發現以下情形:1.品質異常 2.產品經運送過程中嚴重破包,請於上班時間來電聯繫客服
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